喉膨出能不能吃咖喱

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

慎吃 咖喱

慎吃 原因

喉膨出患者应谨慎食用咖喱。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、草果、胡椒、桂皮、丁香和芫荽子等。咖喱的刺激性比较大,容易刺激喉部黏膜,导致喉部疼痛、感染的情况加重,不利于患者恢复,所以平时喉膨出患者应谨慎食用。

怎么吃

咖喱可在烹饪中添加。每日随餐食用即可。咖喱可与牛肉、土豆、胡萝卜等一起食用,可以增加营养物质的吸收。

饮食建议

喉膨出又称为喉气囊肿,为喉室小囊的异常扩张而含气体的情况,分为先天性和后天性。先天性喉气囊肿主要见于婴幼儿,是由于喉小囊异常扩张所致。后天性的喉气囊肿主要见于成年人。该病常给予手术治疗,术后饮食指导如下:
1、宜吃清淡、营养的流质、半流质食品;
2、忌烟、酒,忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等;
3、不宜食用过冷或过烫的食物,也不宜进食过快,食物需细嚼慢咽;
4、多食促进伤口愈合的食物,如菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等。