减肥应少吃酒鬼花生。酒鬼花生是一种高热量、高蛋白、高脂肪、高碳水化合物的坚果类零食。减肥期间食用酒鬼花生，容易导致热量摄入过多，从而转化为脂肪堆积，不利于减肥。因此减肥应少吃酒鬼花生。

酒鬼花生可以直接食用。酒鬼花生含油脂多，消化的时候需要较多胆汁，肝胆疾病病患者不宜食用；花生能增进血凝促进血栓生成，所以有血栓的人不宜食用。

减肥是指依据某种的科学方法（科学饮食和适量运动），达到健康减重的目的。减肥的方法多种多样，但最重要的即为饮食。减肥期间饮食需注意以下几点：
1、多吃粗粮：粗粮富含膳食纤维，既能产生饱腹感，减少食欲，又能促进胃肠蠕动，利于消化；
2、少吃油炸、零食等高热量食物；
3、饮水以白开水为主：白开水能帮助身体排毒，进一步增强身体代谢能力；
4、饮食清淡：过咸、过甜的食物可促进脂肪生长，并且造成身体水肿状态；
5、少食多餐：每餐只吃八分饱，可以减轻肠胃负担，同时注意晚上8点之后避免进食。
减肥最总要的是平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。