感冒能不能吃红薯

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

少吃 红薯

红薯营养指标(100克含量)

少吃 原因

感冒应少吃红薯。红薯是常见的主食之一,能为人体提供充足的糖分和能量,及时补充体力。食用红薯对于感冒没有影响,但由于红薯比较干,而感冒患者咽喉干燥,因此较难下咽。此外,红薯含糖量较高,食用红薯可能增加痰液,所以感冒应少吃红薯。

怎么吃

红薯可蒸、炒或制成红薯羹等。感冒患者建议选择将红薯切丁水煮的方法,可补充水分,避免整个红薯煮熟后较干。

饮食建议

感冒又称伤风,可由鼻病毒、副流感病毒、呼吸道合胞病毒等引起,临床以鼻塞、喷嚏、流涕、发热、咳嗽、头痛等为主要表现。感冒除药物治疗外,还可采取注意休息、增加饮水、饮食调理等一般治疗,其中饮食调理如下:
1、以清淡少盐、易消化食物为主,多吃富含矿物质和维生素的水果、蔬菜;
2、可适当进食葱、姜、萝卜、西瓜等清热解毒、发汗利尿及疏散表邪的食物;
3、避免进食咸寒食物,以免加重鼻塞和咽喉肿痛症状,尤其风寒型感冒患者需忌食;
4、避免进食甜腻食物,如蛋糕、糯米糕、炸鸡、烤鸭、腊肉、熏肉等,以免使痰湿滋生,咳嗽、咳痰症状迁延难愈;
5、避免进食辛辣食物,如辣椒、胡椒粉、芥末等,以免伤气灼津,助火生痰,使痰液不易咳出,风热型感冒患者需忌食;
6、避免饮用易使神经兴奋的饮品,如酒、浓茶、咖啡等,会增加患者的能量和营养素消耗,使抵抗力下降,且浓茶中的茶碱对于解热药的药效有一定降低作用,不利于疾病恢复。