乳腺炎可以适量吃豆皮。豆皮中含有食物纤维、蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、各种矿物质以及微量元素等营养物质，具有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。且豆皮中还含有大量的异黄酮，可以调节女性内分泌，适量食用可缓解乳腺炎症状。因此，乳腺炎可以适量吃豆皮。

豆皮可凉拌、可炒食、可烧烤，也可搭配蔬菜食用。但不宜过量食用豆皮，以免造成腹胀。经常腹泻者应慎食豆腐皮。

乳腺炎是女性常见病，以急性化脓性乳腺炎最为常见。常见病因为乳汁淤积和金黄色葡萄球菌感染，表现为高热寒战、乳房疼痛肿胀、化脓破溃，压痛等，通过抗生素治疗和切开引流可缓解病情。患者在日常饮食中需注意：
1、以清淡且富有营养的饮食为宜，多食新鲜蔬果，如青菜、鲜藕、西红柿、黄瓜、绿豆、橘子、香蕉等；
2、适量食用具有通乳作用及清热散结作用的食物，如猪蹄、鲫鱼、黄花菜、丝瓜等；
3、减少脂肪的摄入，少进食如肥肉、乳酪、奶油等；
4、忌食辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱、芥末等；同时忌食烧、烤、煎、炸、温热性食物，如羊肉、狗肉、茴香、生姜、酒、香莱、荔枝、龙眼肉等，易生热助火，使病情加重。