过敏性紫癜应谨慎食用豌豆尖。豌豆尖中的蛋白质含量丰富，包括人体所必需的各种氨基酸，可促进人体发育，增强免疫功能。其还含有制霉素和制乌宁素等物质，具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能。豌豆尖含有较为丰富的纤维素，可防止便秘，有清肠的作用。豌豆尖中富含有维生素C，可减低毛细血管通透性和脆性作用。若患者对蛋白质无过敏反应，食用后有利于补充身体所缺的营养，提高抗病能力，缩短病程。但豌豆尖中富含植物蛋白，会加重病情，因此应谨慎食用。

豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食、涮锅，又可凉拌，更可用于调味、配色。但不宜过量食用，以免引起腹泻。豌豆尖尤适宜热性体质的人食用。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。