外耳湿疹能不能吃烧烤

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

慎吃 烧烤

慎吃 原因

外耳湿疹患者应谨慎食用烧烤。烧烤中含有蛋白质、脂肪、维生素及矿物质。外耳湿疹患者首先应该禁忌辛辣刺激性食物,而烧烤中会加入辣椒、孜然等调料;并且烧烤一般都是由牛羊肉制成,属于发物。外耳湿疹患者不适宜食用,否则容易加重病情。

怎么吃

烧烤可直接食用。每日随餐食用即可。烧烤食物中容易产生致癌物质,所以每周食用不宜超过两次。可与大蒜同食,有杀菌的作用。

饮食建议

发生在外耳道内称外耳道湿疹。若不仅发生在外耳道,还包括耳郭和耳周皮肤则称为外耳湿疹。该病是由多种内外因素引起的变态反应性多形性皮炎,患者表现为瘙痒、多形性皮疹,易反复发作。外耳湿疹常由接触过敏原所致,可引起瘙痒,导致皮肤病变,影响睡眠,患者在治疗期间需注意如下饮食原则:
1、合理饮食,注意营养搭配,宜进食给予清淡、少盐饮食;
2、适量多吃富含维生素、微量元素的食物,如西红柿、黄瓜、梨等;
3、避免食用辛辣、刺激性或有较强变应原性食物,如辣椒、浓茶、虾蟹、羊肉等;
4、忌烟酒,少吃油腻的食物,注意皮肤护理。