咽部异物能不能吃狗肉

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

少吃 狗肉

少吃 原因

咽部异物患者应少吃狗肉。狗肉含有脂肪、蛋白质、维生素,以及微量元素等营养物质,具有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。但狗肉属热性食物,过量食用后易容火,且影响消化,导致具体的功能障碍,会加重咽部异物患者的病情。因此对于咽部异物患者而言,应少吃狗肉。

怎么吃

狗肉可煮、炖,不宜吃患有疾病的狗肉,以及未经检疫的狗肉,也不宜空腹食用。狗肉不宜与鲤鱼、茶、大蒜同食,患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均应忌食。

饮食建议

口咽及喉咽部异物,多属经口进入的尖锐细长物品,如鱼刺、麦芒、竹丝等,可刺入扁桃体、咽侧壁、舌根或会厌谷等处。较大异物常停留于梨状窝。尖锐异物可能刺透并穿过咽黏膜,埋藏于咽后壁,引起继发感染,甚至酿成脓肿。咽部异物是耳鼻喉科常见急症之一,需及时处理,饮食需注意以下几点:
1、异物取出后逐步予以流质、半流质、普通饮食;
2、饮食应清淡、易消化、富含营养,不宜进食辛辣刺激、油腻的食物;
3、若咽部异物未取出,不宜进食,尤其忌用饭团吞下,以免使鱼刺等尖锐异物刺入咽喉;
4、食物应细软温热,不宜食用过硬、过冷的食物;
5、进食时不要讲话,尤其是吃鱼类等多刺多骨的食物时;
6、异物取出后,暂时少讲话,也不宜立即进食。