乳腺增生可以适量吃大头菜。大头菜口感爽脆，富含膳食纤维、维生素、微量元素、矿物质及多种游离氨基酸，有解毒消肿、醒脑提神、明目利膈的功效。大头菜中富含硒和膳食纤维，有文献表明摄入足量膳食纤维和硒元素对乳腺增生症的治疗有辅助作用。因此，乳腺增生患者适量食用大头菜可有助于平衡体内雌激素，缓解症状，利于康复。

大头菜可凉拌、炒制，还可腌制后佐餐食用。大头菜含有硫代葡萄甙，经过水解后可以产生挥发性的芥子油，有促进消化吸收的作用，较适宜肠胃消化不良的人群食用。

乳腺增生是女性最常见的乳房疾病，该病的发病率呈逐渐上升的趋势。日常的饮食对病情能否快速恢复也有着很大的影响，因此对于乳腺增生患者来说一定要注意科学饮食，具体如下：
1、低脂饮食，防止肥胖：摄入过高的脂肪和动物蛋白及饮食无节制造成的肥胖会刺激乳房腺体上皮细胞过度增生。日常应少吃油炸食品、动物脂肪、甜食及进补食品，要多吃蔬菜、水果、谷物杂粮；
2、减少咖啡、可可、巧克力等的摄入：这类食物中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，应少吃这类食品；
3、减少刺激性食物的摄入：谨慎食用辛辣刺激性调味品或食物，如姜、蒜、辣椒、韭菜、花椒；
4、减少快餐食品的摄入：汉堡、薯条、炸鸡腿等通常含有大量的盐分，过量食用不仅不利于乳腺增生的治疗，还有可能会导致增生症状加重。
乳腺增生患者可以坚持三餐定时定量，坚持多样化饮食，控制七分饱。如果胸痛、胸部肿块等情况发生时，及时到医院就诊。