前列腺增生可以适量吃核桃。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、核黄素、钙等营养物质。核桃中含油脂较多，有润肠通便的作用，可防止便秘对前列腺的压迫。此外，核桃仁含有的多种氨基酸和不饱和脂肪酸，常吃有利于前列腺健康。因此，前列腺增生可以适量吃核桃。

核桃可直接食用，也可在炒菜中添加，或者制成糕点等，可随餐食用，或两餐中间食用。核桃可与芹菜同食，有润发明目养血的作用。

前列腺增生，常称作良性前列腺增生，是中老年男性常见疾病之一，多伴随尿频、尿急、尿失禁等症状，在治疗上，除了常见的药物、物理、手术等治疗方式外， 还应配以饮食治疗，其原则如下：
1、忌食辛辣刺激性食物，如大葱、生蒜、辣椒、胡椒等，避免引起血管扩张和气管充血，不利于前列腺增生的恢复；
2、不宜饮酒，酒精容易造成前列腺体充血、水肿，从而加重增生症状；
3、多摄入富含纤维素、维生素、微量元素的食物，如西瓜、香梨、苹果等。