胃溃疡能不能吃蜜糖

李乾主任医师

中南大学湘雅医院消化科

慎吃 蜜糖

蜜糖营养指标(100克含量)

慎吃 原因

胃溃疡应谨慎食用蜜糖。蜜糖即蜂蜜，主要成分是果糖、水，还有少量铜、铁、钙等微量元素和无机盐，有降血压、护肝、缓解疼痛等作用。蜜糖是高热量和易于消化的食物，适合身体虚弱、营养缺乏、食欲不振的人群食用。但胃溃疡患者需谨慎食用，因为蜜糖中含有大量的糖分，食用后会致使胃酸分泌增加，刺激溃疡面，引起胃部不适。

怎么吃

蜜糖不可以用开水冲或高温蒸煮，最好使用60℃以下的温开水稀释后食用。不宜与豆腐、韭菜同食。糖尿病患者应谨慎食用。

饮食建议

胃溃疡是多发病、慢性病，易反复发作。长期吸烟、饮酒以及饮用浓茶、咖啡等，均有一定影响。除药物治疗，饮食护理也尤为关键。
1、规律定时进食，促使胃酸分泌规律；
2、少食多餐，细嚼慢咽，减小胃酸浓度；
3、应选择营养丰富、易消化的食物，如面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜等；尽量避免和减少油煎炸食品，辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类、及过热、过甜的食品，降低食物对胃黏膜的损伤。