手足口病能不能吃猪腰花

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

慎吃 猪腰花

慎吃 原因

手足口病慎吃猪腰花。猪腰花味甘咸、性平,富含蛋白质、铁和维生素、磷、钙、碳水化合物、脂肪等营养成分,具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效,手足口病患者应多摄入能够使机体处于良好免疫状态的优质蛋白质为主,如:鸡蛋、牛奶、豆制品、瘦肉等,猪腰花胆固醇含量较高,不利于改善该病症。因此,手足口病慎吃猪腰花。

怎么吃

猪腰花有炒、爆、炸、炝、拌等食用方法。烹制猪腰花时,可以加入适量的生姜、大蒜等食材去除猪腰花的腥味。

饮食建议

手足口病是由肠道病毒引起的传染病,多发生于5岁以下的儿童,可表现为口痛,厌食,低热,手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡,家长在与患儿接触时应做好防护措施,注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意:
1、多摄入优质蛋白,如鱼类、奶类、豆类等食物;
2、多摄入抗氧化剂,每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物,如新鲜的蔬菜水果;
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品;
4、补充水分,避免体内的水分消耗过大。