色素痣可以适量吃茴香。色素痣是由痣细胞组成的良性新生物，属于发育畸形，黑素细胞在由神经嵴到表皮的移动过程中，由于偶然异常，造成黑素细胞的局部聚集而成。色素痣患者饮食上应注意清淡，多吃蔬菜水果和富含蛋白质的食物，少吃辛辣刺激性食物。茴香含有蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分，口味多样，易于消化，食用对病情无较大影响。因此，色素痣患者可以适量吃茴香。

茴香可以炒食、炖食、蒸食，一般作为炒菜、香锅或火锅的配料，可以提鲜去腥，改善食物的风味，更佳的美味健康。

色素痣是由痣细胞组成的良性新生物，在临床上较为常见，从婴儿期到年老者都可以发生，随年龄增长数目增加，往往青春发育期明显增多。色素痣的临床表现有多种类型，主要是皮肤或黏膜处出现数目不等的斑疹、丘疹或结节，呈棕色、褐色、蓝黑色、黑色、暗红色等，境界清楚且表面光滑。色素痣去除后患者除了要改变生活习惯外，其饮食调理也很重要，具体饮食指导如下：
1、饮食以清淡为主，少喝含有色素的饮料，如浓茶、咖啡以及少食酱油等，可增加皮肤色素沉着的食品；
2、多吃富含维生素C的食物，例如西红柿、橙子、柠檬、柑橘等。因为维生素C为氧化剂，能抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤内的深色氧化型色素转化为还原型浅色素，抑制黑色素的形成；
3、忌食海鲜、牛羊肉、鲤鱼、香菇、竹笋等腥物、发物，以免加速疾病发展；
4、忌食辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、生姜、辣椒等；
5、术后多吃富含维生素A的食物，如胡萝卜、鱼油等，以促进伤口的愈合；
6、多吃牛奶、豆腐、鱼类等浅色的食物，容易令黑色素排除，可以减轻黑色素堆积。