肾炎可以适量吃红糖。红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，常由甘蔗经榨汁简易处理后，浓缩而形成。红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。肾炎患者可食用红糖。

红糖常用温水冲泡，或用姜、红枣等一起熬制饮用。用红糖泡桂圆干饮用，可以改善睡眠。

肾炎是由多种病因导致肾固有组织发生炎性改变，引起不同程度肾功能减退的一组肾脏疾病。日常饮食需根据病情分类进行综合分析、调理：
1、多食清淡、利尿的食物，如冬瓜、西瓜、鲤鱼、鲫鱼等；
2、多食富含维生素的蔬果，如苹果、橙子、油麦菜等；
3、避免高盐、高脂、高钾、高植物蛋白的食物，如腌肉、肥肉、香菇、香蕉、豆类等；
4、忌用味精等强烈调味品。