美尼尔病患者应少吃咖喱。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、草果、胡椒、桂皮、丁香和芫荽子等。咖喱的刺激性比较大，容易刺激肠道黏膜，不利于营养物质的吸收，如果过多食用易降低身体的免疫力，所以美尼尔病患者应少吃。

咖喱可在烹饪中添加。每日随餐食用即可。咖喱可与牛肉、土豆、胡萝卜等一起食用，可以增加营养物质的吸收。

美尼尔病又称梅尼埃病，是由于内耳膜迷路水肿而致发作性眩晕、波动性耳聋和耳鸣为主要表现的内耳疾病。该病除了给予保守治疗与手术治疗外，患者在饮食方面还应注意以下几方面：
1、禁食辛辣和刺激的食物，如辣椒、油炸饼、油条、辣炒牛肉、浓茶、咖啡等；
2、忌食肥腻厚味、生湿生痰的食物，如肥猪肉，生冷硬物，如雪糕、冰激凌等；
3、饮食以清淡、易消化为主，多吃含有蛋白质、氨基酸的食物，如猪瘦肉、鸡肉、鸡蛋、兔肉等；
4、多吃新鲜蔬菜，如青菜、黄瓜、丝瓜、豆角等，多吃新鲜水果，如苹果、雪梨、葡萄、西瓜、桔等。