心肌梗死能不能吃海带丝

肖明副主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 海带丝

宜吃 原因

心肌梗死患者可以适量吃海带丝。海带丝营养丰富,其中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用;海带丝中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、水肿等有较好效果,这些都对心肌梗死有较好的预防作用。

怎么吃

海带丝可以凉拌,可以加肉爆炒,可以搭配其他食材做成海带汤,可以酱烧,可以做成海带蛋饼食用,可以煎着吃,还可以卤着吃。

饮食建议

心肌梗死是由于冠状动脉缺血引起的心肌坏死,临床多表现为剧烈胸骨后疼痛,休息或服用硝酸酯类药物无法完全缓解,可并发心律失常、心力衰竭等。其常见病因为过劳、激动、暴饮暴食等。因此除需采取积极治疗外,还应结合食疗方法:
1、限制热量摄入,以减轻心脏负担。尤其疾病初期,应少吃多餐;
2、饮食平衡,清淡且富有营养。避免饮食过热、过冷,以免引起心律失常;不宜饮用咖啡、浓茶等;
3、当有胸痛发作时,应暂时禁食,疼痛缓解后可给予半量清淡流质饮食,以后随病情缓解逐渐过渡到半流质饮食、软食、普通饮食。流食如米汤、蔬菜汁、鱼汤等;半流食如大米粥、小米粥、面片、混沌等;软食如面条、馒头、饺子、包子等。