酒精肝能不能吃鱼油

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 鱼油

宜吃 原因

酒精肝可以适量吃鱼油。鱼油含有不饱和脂肪酸甘油酯及饱和脂肪酸甘油酯、胆甾醇、维生素D等营养成分。酒精肝患者常出现维生素D缺乏,且维生素D水平越低,肝脏病变越严重。因此,酒精肝患者应适量补充维生素D,而鱼油中富含维生素D,酒精肝患者可以适量食用。

怎么吃

鱼油可直接食用,可在饭后食用,建议遵循吃2-3周,停用1-2周的原则。鱼油不宜与海鲜同食,易引起中毒现象。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝,是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病,主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施,此外,还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括:
1、注意饮食规律,避免暴饮暴食;同时保证均衡饮食;
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则,如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮;
3、严格限制脂肪的摄入,脂肪的热量以占总热量的15%-20%为宜;