动脉粥样硬化患者应少吃甜点。甜点中所含的糖分较多，食用过多可能会导致胃肠道酶的分泌故障，影响食欲。另外，糖较易发酵，可导致胃肠胀气。糖类进入人体后可转化为脂肪，动脉粥样硬化患者过量食用，会导致体内脂肪堆积，加重心脏负担，致使病情加重，不建议多食。

甜点可直接食用，一般建议在两餐之间食用。甜点属于高糖、高热量的食物，糖尿病患者和肥胖者应尽量少吃。

动脉粥样硬化是冠心病、脑梗死等的主要原因。其常见病因包括高血压、高血脂、肥胖等，根据累及动脉不同，可有不同表现及并发症，如心肌梗死，脑缺血，肾功能不全等，临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、多吃植物蛋白，如豆类及豆制品，多吃复合碳水化合物，如淀粉，少吃单纯碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；
2、多吃富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果等；
3、多吃高纤维素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；
4、低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，对动脉粥样硬化可带来不利影响；
5、忌吃高胆固醇食物，如鸭蛋、猪肝、肥肉等。