过敏性紫癜应谨慎食用鸡肉。过敏性紫癜患者常因出血过多而致贫血，因此要适当多吃富含蛋白质及补血食物，以补充机体的需要。鸡肉是含有高蛋白、低脂肪的食物，消化率高，且较容易被人体吸收利用，适量食用可提高患者的抗病能力。其中含有的矿物质、多种维生素，可以补充患者所需要的微量元素，提高免疫力，但鸡肉中富含蛋白质，会加重病情，因此过敏性紫癜患者不能吃鸡肉。

鸡肉可蒸、煮、炖、烧、炒等。宜在两餐之间食用，但不宜过量食用。鸡肉不宜与芹菜、李子、柠檬同食，宜与冬瓜、红豆、板栗、松子同食。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。