听觉障碍患者可以适量吃番茄。番茄内含有丰富的各种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、磷等微量元素，可以提供人体所需要的营养物质。番茄中含有丰富的维生素C，有抑制炎症、提高免疫力等作用。所以听觉障碍患者可以食用，有助于疾病的恢复。

番茄可以生吃、炒食、煲汤等。可随正餐食用，也可在饭后或者两餐之间当水果食用。可与芹菜同食，有平肝降压的功效。

听力障碍是指听觉系统中的传音、感音以及对声音的综合分析的各级神经中枢，发生器质性或功能性异常，而导致听力出现不同程度的减退。除了配合医生积极治疗外，患者饮食上还应注意以下几方面：
1、合理饮食，多摄入高纤维、高维生素、高蛋白食物，注意营养均衡；
2、经常食用有活血作用的食物，如黑木耳、韭菜、红葡萄酒、黄酒等；
3、避免辛辣刺激性饮食，如辣椒、姜、蒜、胡椒、酒、羊肉等。因为辛辣刺激性食物有辛散助热的作用，会使内热加重，导致病情加重；
4、适时补充新鲜蔬果，其中所含的植物抗氧化物质及丰富的维生素及矿物质，对发炎有缓解作用；
5、避免进食发物，如鱼、虾、蟹等海产品，鸡蛋、香菜也应少吃，避免加重病情。