过敏性紫癜能不能喝鸽子汤

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

慎喝 鸽子汤

慎喝 原因

过敏性紫癜应谨慎饮用鸽子汤。鸽子汤含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、膳食纤维,具有活血化淤、增强体质、延缓衰老的功效。过敏性紫癜患者体质差、免疫力低下,适量喝鸽子汤能使细胞得到充足的营养,使全身器官更加有活力,从而降低患者各系统的病变,增强免疫力,但鸽子汤中富含蛋白质,故患者不宜吃。

怎么吃

鸽子汤烹制后可趁热食用,忌用辛辣刺激性调味品。鸽子汤属于荤食,可以加入一些山药、胡萝卜、金针菇等蔬菜类食物一起炖汤,这样能够减轻鸽子汤的油腻。易上火或喜冷怕热、燥热患者不宜食用鸽子汤。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。