高血压能不能吃烤红薯

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

宜吃 烤红薯

烤红薯营养指标(100克含量)

宜吃 原因

高血压可以适量吃烤红薯。烤红薯是由红薯烤制而成，红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分，有通便减肥、提高免疫力、抗衰老等功效。烤红薯脂肪含量较低，热量较高，高血压患者可以适量食用。

怎么吃

烤红薯可以直接食用，不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用烤红薯。

饮食建议

高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。膳食结构不合理，如过多的钠盐、低钾饮食，大量饮酒，摄入过多的饱和脂肪酸均可使血压升高。因此，患有高血压的患者饮食应当遵循食物多样化及平衡膳食的原则，减少摄入富含钠盐、油脂和精制糖的食物。
1、每日限钠目标＜2.4g（6g食盐）；
2、戒烟限酒，控制体重；
3、每日摄入油25-30g，奶类及奶制品300g，大豆类及坚果30-50g，畜禽肉类50-75g，鱼虾类75-100g，蛋类25-50g，蔬菜300-500g，水果200-400g，谷薯杂豆250-400g，水2000ml。