慢阻肺能不能吃刀鱼

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 刀鱼

刀鱼营养指标(100克含量)

宜吃 原因

慢阻肺可以适量吃刀鱼。刀鱼含有较丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸属于健康脂肪，慢阻肺患者适宜适量摄入不饱和脂肪，可为机体提供足够热量，还可减少患心血管疾病的风险。且鱼类含有维生素D，慢阻肺的病因之一即为缺乏维生素D，适量补充有益于疾病的缓解。因此，慢阻肺可以适量吃刀鱼。

怎么吃

刀鱼可炒食、可炖食、可蒸食。与豆腐一起煲汤，可补气养血；与香菇一起吃，可提高免疫力；忌与南瓜一起吃，会引起中毒。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。
1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；
2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；
3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；
4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。