便秘能不能吃鱼

关琳副主任医师

中国医科大学附属第一医院消化内科

宜吃

宜吃 原因

便秘可以适量吃鱼。鱼含有丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和钙、磷、铁等矿物质,具有降低胆固醇的功效。便秘可以适量吃鱼,吃鱼不会导致症状加重,引起便秘的原因有喝水少、进食纤维素少、肠道疾病等,建议改变生活方式。因此,便秘可以适量吃鱼。

怎么吃

鱼的做法很多,可油炸、水煮、蒸、红烧等。建议水煮,因为这种方式最健康,营养流失少。不宜空腹食用,因为大多数鱼本身富含嘌呤;痛风患者不宜吃鱼。

饮食建议

便秘是指排便次数减少,同时排便困难、粪便干结。正常人每日排便1-2次或1-2日排便1次,便秘患者每周排便少于3次。便秘主要与年龄、生活习惯不良、心理疾患、肠道疾病等因素有关。治疗包括适量的运动、养成良好的排便习惯、合理饮食等。具体的饮食原则如下:
1、规律饮食,避免因暴饮暴食、夜宵等增加肠胃负担;
2、多饮水,保持肠道粪便中水分以利于通便,如早晨饮蜂蜜水;
3、多吃纤维素含量高的食物,促进胃肠蠕动,如茭白、韭菜、丝瓜、莲藕、苹果等;
4、禁食刺激食物,包括酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。