面神经损伤患者可以适量吃西洋参。西洋参含多种维生素、多糖、多肽、人参皂甙，含有精氨酸、天冬氨等18种氨基酸。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，能够增强神经系统的功能，促进面神经的发育，所以面神经损伤患者可以适量食用。

西洋参可用炖服、蒸服、冲服，或者含化等方法食用。最佳食用时间是早餐前30分钟。可与甲鱼同食，有清火、养胃的功效。

面神经损伤主要是由于颅脑创伤和医源性损伤导致，可表现为面神经区域瘫痪、外耳道出血等，给生活、工作带来较多不良影响。临床上除需采取积极治疗外，还应结合食疗方法：
1、多吃营养神经的食物，如猪肝、腰果、胡萝卜等；
2、多吃有活血作用的食物，如山楂、红糖、西红柿、红枣等；
3、多吃富含优质蛋白质的食物，如奶类、蛋类、鱼类等，有助于提高身体免疫力；
4、忌吃辛辣刺激的食物，如花椒、生姜、生蒜、韭菜；
5、忌吃油腻的食物，如肥肉、猪油、羊油；忌吃兴奋交感神经的食物，如咖啡、浓茶。