功能性消化不良能不能吃花椒

关琳副主任医师

中国医科大学附属第一医院消化内科

慎吃 花椒

慎吃 原因

功能性消化不良应谨慎食用花椒。花椒中含有柠檬烯、枯醇、牛儿醇、植物甾醇及不饱和有机酸等多种化合物。功能性消化不良患者应忌食刺激性食物,花椒中含有的柠檬烯、枯醇、牛儿醇等挥发油,使其气味麻辣,并且花椒性热,易加重肠道的症状,所以患者平时应谨慎食用花椒。

怎么吃

花椒可在烹饪中进行添加。每日随餐食用即可。花椒不可以过多食用,因为花椒属于发物,多吃的话,不仅会上火,还会出现一些炎症。

饮食建议

功能性消化不良是指具有上腹痛、上腹胀、嗳气、早饱、食欲不振、恶心、呕吐等不适症状,经检查排除由于器质性疾病所引起上述症状的一组临床综合征。其产生多与饮食不当相关,因此患者需格外注意其饮食原则,具体如下:
1、规律饮食,并养成良好的饮食习惯,低脂饮食,定时定量用膳;
2、宜摄入优质蛋白质及钙质较多的食物,如乳类、乳制品、鱼虾、瘦肉类、蛋类、豆类等,既满足机体修复所需,又可调节心情;
3、宜食用软食和清淡饮食,少吃粗糙和粗纤维较多的食物,忌过咸和过油、过腻饮食,不宜食用油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物;
4、宜细嚼慢咽,避免暴饮暴食,减少辣椒、咖啡、洋葱等刺激性食物的摄入。少食或忌食过甜的或易胀气的食物,忌食酸性食物及烟戒酒。