麻疹病毒肺炎患者应少吃烤牛肉。烤牛肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钾、磷等微量元素。麻疹病毒肺炎患者平时应少吃腥荤发物，因为这些食物容易生热化火，使炎症扩展。而烤牛肉是热性发物，患者如果常吃烤牛肉，会加重患者病情，不利于恢复，故平时应少吃。

烤牛肉可直接食用。每日随三餐食用即可，并建议搭配适量的蔬菜，保证营养均衡。可与芹菜同食，有营养瘦身的作用。

麻疹病毒肺炎为麻疹最常见的并发症，以婴幼儿及免疫力低下者为多，近年来成年人也时有发生。多发生于疾病的早期，并发肺炎时麻疹患者呼吸道症状明显加重，常高热持续不退，咳嗽加剧，呼吸急促、鼻翼扇动、发绀。规律接种麻疹疫苗的预防麻疹病毒肺炎的有效方法，而已发病的麻疹患者应早期隔离，加强营养支持。饮食要求如下：
1、给予富于营养且易于消化的饮食、如米汁、豆浆、牛奶、藕粉、稀饭、面条、绿豆粥等；
2、补充优质蛋白，如蛋类、瘦肉、鱼类等，增强体质；
3、多吃新鲜水果、蔬菜，如冬瓜、西红柿、芹菜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、柠檬等；
4、不宜食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒等；
5、忌吃油腻的食物，如肥肉、奶油等。