酒精肝能不能吃莲雾

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 莲雾

莲雾营养指标(100克含量)

宜吃 原因

酒精肝可以适量吃莲雾。莲雾果实中含有蛋白质、多种维生素、碳水化合物及各种矿物质等营养物质，具有清热利尿、安神的作用，对咳嗽、哮喘也有一定的缓解。其中富含的碳水化合物，能够储存和提供热能，并能调节体内脂肪代谢，且莲雾对酒精肝患者无不良影响。因此，酒精肝可以适量吃莲雾。

怎么吃

莲雾可直接食用，也可盐渍、糖渍、制成水果罐头及脱水蜜饯或制成果汁等食用。莲雾属寒性水果，不宜空腹食用，且不宜过量食用。脾胃虚寒人群需注意用量。

饮食建议

酒精肝全称为酒精性脂肪肝，是肝病中的一种。是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病，主要发病人群为长期饮酒者。戒酒是治疗酒精肝最重要的措施，此外，还要配合药物治疗和饮食调理。饮食调理主要包括：
1、注意饮食规律，避免暴饮暴食；同时保证均衡饮食；
2、以低热量、高蛋白、高纤维素、多维生素、少盐为饮食原则，如大豆、鱼虾、蔬菜、水果、粗粮；
3、严格限制脂肪的摄入，脂肪的热量以占总热量的15％-20％为宜；