慢阻肺能不能吃蒜苗

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

少吃 蒜苗

蒜苗营养指标(100克含量)

少吃 原因

慢阻肺应少吃蒜苗。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素等营养成分，且其含有的辣椒素具有杀菌、抑菌的功效，但有一定的刺激性，慢阻肺人群食用易诱发咳嗽，继而加重病情，因此，慢阻肺应少吃蒜苗。建议慢阻肺患者避免辛辣刺激性饮食，以清淡饮食为主。

怎么吃

蒜苗可在炒菜时用于调味。蒜苗忌与韭菜、地黄、何首乌、蜂蜜、大葱等刺激性食物同食，会影响消化，因此消化功能不佳的人应少吃。

饮食建议

慢阻肺是一种慢性呼吸道疾病，以不完全可逆的气流受限为特点。目前，公认吸烟为慢阻肺的重要发病因素。一般情况下，慢阻肺患者往往会合并有营养不良，且气道阻塞越严重，营养不良的发生率越高，所以鼓励患者进行合理的营养支持治疗。
1、保证营养均衡，同时以清淡易消化的食物为主，避免油腻；
2、补充优质蛋白质，选择富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛羊肉、牛奶以及豆制品等；
3、多吃一些富含纤维素的食物，如芥菜、白菜、菠菜、菜心、芹菜及水果等，避免出现便秘，导致慢阻肺症状的加重；
4、每日饮食摄入的热能应在2500千卡以上，少食多餐，避免每餐吃得过饱。