妊娠高血压可以适量喝粥。粥的主要营养素是碳水化合物，还含有B族维生素和膳食纤维、蛋白质及脂肪等，具有滋养肠胃、滋润肌肤等功效。适量食用粥可补充孕妇所需的营养，且粥味道清淡，不会导致血压升高。因此，妊娠高血压可以适量喝粥。

粥可直接食用，还可加入蔬菜、肉类、海鲜、燕麦、中药等。虽然粥易于吸收，但营养物质单一，不宜单独食用，以免使营养失衡。

妊娠高血压包括妊娠期高血压、子痫前期、子痫、慢性高血压并发子痫前期以及慢性高血压，是孕产妇和围生儿发病和死亡的主要原因之一。由于孕期是较特殊时期，在饮食方面需注意以下方面：
1、注意食物总热量，减少饱和脂肪酸的供热，减少猪油、牛羊肉、棕榈油、椰子油等的摄入；
2、控制钠盐的摄入，减少调味汁、腌制品、咸菜、酱菜等摄入；
3、适量摄入含优质蛋白、钙较多的食物，如牛奶、鸡蛋、豆制品、芝麻等。
孕期需保证胎儿正常发育，应合理饮食、适当运动，避免因过度肥胖导致妊娠期疾病。