胃息肉可以适量吃山芋。山芋富含蛋白质、糖、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。胃息肉患者消化、吸收能力弱，但山芋易被人体消化、吸收，不会增加患者胃肠负担，胃息肉患者多有营养不良的症状，适量吃山芋可改善营养不良，能够补中益气，有利于身体康复，故而可以食用。

山芋蒸、煮后可以直接食用；也可搭配椰奶、西米食用，味道鲜美。

胃息肉是指胃黏膜局限性良性隆起病变，分为增生性息肉、腺瘤性息肉及错构瘤性三种，以增生性息肉较为常见，发病时可有上腹隐痛、腹胀、恶心、呕吐等胃部不适症状，中医认为多因饮食不节导致，故日常饮食需加以注意。
1、多吃维生素丰富的食物，如梗米、粥、面条、胡萝卜、苦瓜、西葫芦、苹果、香蕉等；
2、养成科学的饮食习惯，以少食多餐为宜，避免过饥或过饱；
3、多吃易消化和助消化的食物，如火龙果、西兰花等；
4、科学补充蛋白质，如鸡蛋、猪肉、鱼、乳类等；
5、避免进食生冷、辛辣等刺激性食物，以及油炸、腌制、过酸的食物，以免加重病情。