外耳道疖肿能不能吃苦菊

李俊义主任医师

济南市人民医院耳鼻咽喉科

宜吃 苦菊

宜吃 原因

外耳道疖肿患者可以适量吃苦菊。苦菊中含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、苦味素、钙等微量元素。外耳道疖肿是由细菌感染造成的,而苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,有一定的杀菌作用,所以外耳道疖肿患者适量食用,有利于炎症的消退,缓解患者的症状。

怎么吃

苦菊可以炒食,也可以凉拌。每日随餐食用即可。宜与花生同食,不仅能清热解毒,还能凉血止血;还可与海蜇皮同食,有预防动脉硬化的作用。

饮食建议

外耳道疖肿又称局限性外耳道炎,是外耳道皮肤急性局限性化脓性的病变。其产生多因挖耳损伤外耳道皮肤或外耳道积水,局部表皮软化,细菌侵入感染所致。患者在饮食上需注意如下原则:
1、慎食腥荤发物,如鸡、鱼、蟹、母猪肉、驴肉、鹅、虾等食物;
2、慎食过咸或腌制的食物,如咸菜、咸鸭蛋、酸菜、咸肉等,这些食物容易化火生热;
3、多吃一些有清热消炎作用的新鲜蔬菜,如芹菜、丝瓜、茄子、荠菜、黄瓜等;
4、慎食辛辣、刺激性的食物,戒除烟酒。