耵聍栓塞患者可以适量吃花甲。花甲含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，有滋阴明目、软坚、化痰的功效。耵聍栓塞患者饮食宜清淡，营养均衡全面即可。花甲是一种低热能、高蛋白食物，对耵聍栓塞患者无明显不良影响，且能满足患者营养需求。因此，耵聍栓塞患者可以适量吃花甲。

花甲可以爆炒、酱香、炖汤，但死的花甲最好不要吃，一定要将花甲煮熟透后再食用。另外，有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

耵聍栓塞是指外耳道内耵聍分泌过多或排出受阻，使耵聍在外耳道内聚集成团，阻塞外耳道。耵聍栓塞形成后，可影响听力或诱发炎症，是耳鼻喉科常见病之一。因此，建议积极预防和治疗该病。此外，合理饮食也有利于该病的改善，具体如下：
1、避免摄入辛辣刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，减少油炸、煎熏、烧烤等食物的摄入，久食可伤及肝、肾精血，在外感温热之时，则使热盛而加重病情，使耳鸣加剧；
2、清淡饮食，多食西兰花、胡萝卜、西红柿等富含维生素的蔬菜，以满足机体营养需求；
3、宜吃鱼肉，因鱼肉含有丰富的蛋白质，营养价值高，有增加免疫的作用，促进本病手术以后组织的愈合；
4、戒烟限酒，同时不宜饮用咖啡、浓茶以及碳酸饮料；
5、多饮茶水，宜食凉血解毒食物，如绿豆、粳米、黄瓜、苦瓜、马齿苋、绿茶等。