皮炎能不能吃牛蛙

朱晓玲副主任医师

哈尔滨市第一医院皮肤科

慎吃 牛蛙

慎吃 原因

皮炎患者应谨慎食用牛蛙。牛蛙中富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素、钙、磷及多种激素。皮炎患者应忌食腥发之物,过多食用会引起身体的过敏反应,易加重皮炎症状。而牛蛙是一种发物,所以皮炎患者应谨慎食用,否则易加病情,不利于皮炎的恢复。

怎么吃

牛蛙可以炒食或者煲汤食用,随每日三餐食用。腹泻、肠胃不好的人不宜吃牛蛙,以免加重症状,对身体健康不利。

饮食建议

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理,避免损伤肌肤,加重皮损症状。另外,皮炎患者在饮食上应注意如下几点:
1、忌食辛辣刺激食物,如花椒、葱、蒜等调味品;
2、忌饮刺激性饮料,如酒、浓茶、咖啡等;
3、忌高脂肪食物,如肥肉、奶油、黄油等;
4、忌食鱼腥发物,如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等;
5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果,尤其是维生素A含量丰富的食物,如胡萝卜、玉米、西红柿等。