过敏性紫癜能不能喝红豆粥

刘海波副主任医师

西安交通大学第一附属医院血液内科

慎喝 红豆粥

慎喝 原因

过敏性紫癜应谨慎饮用红豆粥。红豆粥含有蛋白质、糖、脂肪、维生素及钾、磷、铁等矿物质,营养丰富且全面。其中红豆粥含有较多的原皂角甙,可刺激胃肠蠕动,有很好的利尿作用。红豆粥中富含铁质,具有补血、促进血液循环、增强免疫力的功效。红豆粥中含有较多的膳食纤维,能润肠通便、健脾胃。若患者对其无过敏反应,食用后有利于补充身体所缺的营养,提高抗病能力,缩短病程。但红豆中富含植物蛋白,因此过敏性紫癜患者不宜吃。

怎么吃

红豆粥熬煮后可直接食用,也可与南瓜、薏米、黑米等食物一起熬粥,有利于营养的吸收。另外,尿多、尿频、干瘦、青筋暴露者则不宜喝红豆粥。

饮食建议

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态,此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎,一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物,辛辣的食物,特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外,还应注意以下饮食原则:
1、多吃新鲜的水果和蔬菜,尤其是富含维生素C的食物;
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物,和一些辛辣的食物和调味品,建议多吃清淡的蔬菜和水果;
3、多吃碳水化合物,补充足量的能量;
4、应控制食盐和水分的摄入。