上睑下垂患者可以适量吃猪血。猪血中含有丰富铁离子，可以起到补铁、补血的作用。猪血中还有一种特殊的物质，能够治疗损伤坏死的细胞，促进受伤的细胞恢复其正常的功能。除此之外，猪血中的血红蛋白和卵磷脂含量也比较高，可以有效营养神经。因此，对于上睑下垂患者而言，可以适量食用猪血。

猪血的食用方法较多，可蒸、可煮，但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引发腹胀、腹泻。猪血适宜贫血患者食用，但高血压患者应慎食。

上睑下垂是指眼部部分肌肉的功能不全或丧失，以致上睑呈现部分或全部下垂，轻者遮盖部分瞳孔，严重者瞳孔全部被遮盖，先天性者还可造成弱视。部分患者可通过手术治疗疾病，且患者适当注意饮食调整，有利于延缓疾病进展，防止视力减退。具体饮食指导如下：
1、术后可给予高蛋白、高热量和含纤维较多的食物，以供给充足的营养；
2、饮食中增加富含蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、奶，能促进伤口愈合，减少感染机会；
3、多食促进伤口愈合的食物，如菠菜、西红柿、菜花、苦瓜等；
4、多食富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，如猕猴桃、冬枣、青椒等，以维持视觉功能的正常；
5、避免摄入辛辣刺激性食物，如葱、姜、蒜、花椒等，减少油炸、煎熏、烧烤等食物的摄入；
6、适当增加富含锌元素食物的摄入，如木耳、猪皮、猪蹄等。