肝硬化能不能吃南瓜子

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

慎吃 南瓜子

南瓜子营养指标(100克含量)

慎吃 原因

肝硬化患者应谨慎食用南瓜子。实验证明,南瓜子中油脂含量较高,吃太多会影响到肝功能,并可引起和加重肝内脂肪浸润。另外南瓜子坚硬,食用时难以完全嚼碎,经过消化道容易将肝硬化曲张的静脉划破,从而引起出血。因此肝硬化应谨慎食用南瓜子。

饮食建议

肝硬化是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。目前,肝硬化的治疗以综合治疗为主,包括合理饮食及营养、改善肝功能、抗肝纤维化治疗、积极防治并发症。因此,饮食在治疗和护理上尤其重要。
1、每日食物热量以2500-2800kcal为宜;
2、食用高蛋白质食品,如鱼、瘦肉、蛋及乳类等,每日供给100-120g即可;
3、保证有足够的糖类和维生素,以保证肝脏合成并储存肝糖原;
4、严格禁食含酒精的饮料;
5、肝硬化合并腹水的病人限制水钠,每日食盐摄入量不超过2g,饮水量在1000ml左右。