皮炎应少吃汤圆。汤圆中含有碳水化合物，另有脂肪、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。皮炎患者的饮食原则为少吃甜食，因为含糖较多的饮食，可促使脂肪异生后产生更多的脂肪，导致皮炎患者体内热量升高，出现皮肤不适的感觉。而汤圆中含糖量较高，所以皮炎患者应少吃。

汤圆可煮食、炸食、烤食、蒸食等，每日随餐食用，或者作为加餐食用。由于汤圆极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。

皮炎是指由各种内、外部感染或非感染性因素导致的皮肤炎症性疾患的一个泛称。皮炎患者在日常生活中应注意皮肤护理，避免损伤肌肤，加重皮损症状。另外，皮炎患者在饮食上应注意如下几点：
1、忌食辛辣刺激食物，如花椒、葱、蒜等调味品；
2、忌饮刺激性饮料，如酒、浓茶、咖啡等；
3、忌高脂肪食物，如肥肉、奶油、黄油等；
4、忌食鱼腥发物，如螃蟹、虾、狗肉、葱、姜、蒜等；
5、建议患者平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，尤其是维生素A含量丰富的食物，如胡萝卜、玉米、西红柿等。