流感能不能吃醋

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃

宜吃 原因

流感可以适量吃醋。醋是一种调味品,是由糯米、高粱、玉米、小麦及糖类发酵而成,具有开胃,帮助消化等功效。醋可促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,增进食欲,消食化积。流感病人胃口不好,可适量进食醋,有增强食欲的效果。

怎么吃

醋作为调料使用,可以放入炒食、凉拌、炖食等菜肴中,具有提味的作用。睡前一杯冷开水,加入适量醋,有助于睡眠。

饮食建议

流感是流感病毒引起的急性呼吸道感染,传染性强、传播速度快。流感为自限性疾病,无并发症的患者通常5-10天即可自愈,但重症感染或引起并发症时则需要住院治疗。日常患者进行适量运动,注意合理饮食,增强身体抵抗力,有一定的防治作用。
1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等;
2、饮食宜清淡少油腻,少量多餐;
3、保证水分的供给,喝猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲;
4、多食含维生素C、维生素E及红色的食物,如西红柿、苹果等。