过敏性紫癜患者可以适量吃芹菜。芹菜含有丰富的维生素、膳食纤维、各种矿物质等营养物质，具有清热解毒，消肿利尿，润肠通便，预防动脉硬化等作用。而过敏性紫癜是一种反复发作的疾病，一般会引起全身皮疹和瘙痒，以及尿蛋白、贫血、消化不良等症状。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，具有特殊的芳香，能增强食欲。芹菜中含铁量高，可以治疗缺铁性贫血。过敏性紫癜患者若对其无过敏反应，适量食用后有利于增强食欲，预防贫血。因此，对于过敏性紫癜患者而言，可以适量食用芹菜。

芹菜可炒食，可蒸煮，适宜高血压及其并发症患者食用，血管硬化、神经衰弱者也宜食用。但血压偏低、脾胃虚寒者慎食，肠滑不固者、婚育期男士不宜食用。

过敏性紫癜的发病机理是人体在感染、劳累等状态下出现高敏状态，此时摄入异种蛋白质后出现的全身小血管炎，一般与细菌或病毒感染、摄入蛋白质类的食物或药物，辛辣的食物，特殊调料等都有关。过敏性紫癜患者除了要注意保暖、避免劳累之外，还应注意以下饮食原则：
1、多吃新鲜的水果和蔬菜，尤其是富含维生素C的食物；
2、忌吃动物性和植物性蛋白质的食物和药物，和一些辛辣的食物和调味品，建议多吃清淡的蔬菜和水果；
3、多吃碳水化合物，补充足量的能量；
4、应控制食盐和水分的摄入。