十二指肠淤积症患者应谨慎食用洋葱。洋葱中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A及各种矿物质。十二指肠淤积症患者忌吃能产气的食物，因为可加重原有的肠道阻塞的症状。而洋葱属于产气的食物，生洋葱对胃肠的刺激更大，所以患者应谨慎食用生洋葱，可以适当吃熟洋葱。

洋葱可以直接食用或者炒食。每日随三餐食用即可。可与鸡蛋同食，能提高人体对维生素C和维生素E的吸收率。

十二指肠淤积症是指各种原因引起的十二指肠阻塞，主要表现为上腹部疼痛和饱胀，多在进食中或进食后发生恶心、呕吐胆汁样物，如无明显症状可不必处理，如内科保守治疗效果不明显，可采取手术治疗。另外，除了积极配合医生治疗外，还应在饮食方面注意以下几点：
1、宜吃维生素C含量高的食物，如橘子、苹果、猕猴桃、黄瓜、西红柿等；
2、宜吃具有润肠作用的食物，如燕麦、糙米、白萝卜、西葫芦等；
3、忌吃油腻性的食物；忌吃高淀粉性的食物；忌吃油炸性的食物。