化脓性葡萄膜炎患者可以适量吃菊花菜。菊花菜中含有蛋白质、脂肪、维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有清热解毒、养肝明目等功效。菊花菜对结核菌及流感病毒均有抑制作用，因此化脓性葡萄膜炎患者可以适量食用。

菊花菜的食用方法多种多样，可凉拌、炒食、做汤等。食用菊花菜前应焯一下，但为了减少营养物质的破坏，吃前再焯，然后立即摄取是最好的。脾胃虚寒者禁食。

化脓性葡萄膜炎是由于化脓性细菌或真菌进入眼内引起眼内葡萄膜组织的感染，其表现为剧烈眼红痛、视力极差等。临床一般采取药物治疗，另外还需在饮食上注意以下几点：
1、应多吃富含优质蛋白、矿物质、维生素的食物；
2、由于本病属郁热上攻双目而致，饮食应以具有清热解毒作用的凉性、寒性或平性食品为宜；
3、忌食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、花椒、洋葱等；
4、不宜饮用咖啡、可可、浓茶等，不吃巧克力等。