丙肝能不能吃秋葵

李晓东主任医师

哈尔滨市传染病医院传染科

宜吃 秋葵

秋葵营养指标(100克含量)

宜吃 原因

丙肝可以适量吃秋葵。秋葵中含有水溶性果胶和黏蛋白，能缓解人体对糖分的吸收，降低人体对胰岛素的要求，抑制胆固醇吸收，从而减轻肝脏代谢负担。因此对于丙肝患者而言，可以适量吃秋葵。

怎么吃

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，需注意在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。秋葵性寒、偏凉，胃肠虚寒的人不宜吃太多。

饮食建议

丙肝是一种由丙型肝炎病毒感染引起的病毒性肝炎，在外界因素的影响下，如饮酒、劳累、长期服用有肝毒性的药物等，可促进病情的发展。丙肝的治疗是一个长期的过程，不仅需要患者谨遵医嘱，科学用药，同时健康合理的饮食也是丙肝痊愈的重要一环。
1、忌辛辣刺激食品，避免引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱；
2、忌酒，酒精的90%需要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞；
3、控制体重在正常范围，少吃脂肪含量高的食物，如黄油、奶酪、坚果等，以防脂肪肝的形成；
4、少吃糖，建议患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分；