咳嗽能不能吃韭菜

尚愚副主任医师

哈尔滨市第一医院呼吸科

宜吃 韭菜

韭菜营养指标(100克含量)

宜吃 原因

咳嗽患者可以适量吃韭菜。韭菜本身就对治愈咳嗽有很大的帮助作用,因为韭菜里面含有丰富的维生素C、胡萝卜以及各种矿物质和碳水化合物成分,它们都可以起到杀菌消炎、增加食欲、提高免疫的作用,而且韭菜里面有丰富植物纤维,可起到通便润肠的效果。

怎么吃

韭菜可炒食,可制成饺子馅,不宜吃生的韭菜,也不宜加热太长。韭菜不宜与牛奶、牛排、菠菜、蜂蜜、虾皮一起食用。

饮食建议

咳嗽是许多疾病的一种非特异性症状,常因原发疾病不同而伴发不同的症状。每日合理而丰富的营养摄入,可补充身体、生理上的物质缺失。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:
1、应保证优质蛋白摄入,如瘦肉、鱼、蛋、豆类等;
2、适量摄入脂肪成分,注意清淡,少肥肉、荤油;
3、碳水化合物摄入应适量,避免加重心肺负担;
4、宜食富含维生素食物,可改善食欲及消化吸收功能,满足机体需求;
5、保证铁、锌、硒等矿物的摄入,适当增加鱼虾、淡菜等食物。
咳嗽患者应根据自身病情选用适于自身的膳食种类,有利于恢复健康。