冠心病能不能吃柿子

肖明主任医师

山东省立第三医院心内科

少吃 柿子

柿子营养指标(100克含量)

少吃 原因

冠心病应少吃柿子。柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。柿子富含果胶,是水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,可纠正便秘。冠心病患者要低盐、低脂饮食,不吃辛辣、刺激、油腻食物,多吃蔬菜水果,以保证大便的通畅。因此可以适量食用柿子,但要控制量,避免过多食用。

怎么吃

柿子可熟透后直接食用,亦可自然或人工风干后做成柿饼食用。进食柿子应适量,否则会引发龋齿、营养不良等不良反应。

饮食建议

冠心病是冠状动脉粥样硬化病变而引起血管腔狭窄或阻塞,造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏病。日常饮食需根据病情进行综合分析、调理:
1、常吃豆类、谷类、水果、蔬菜等食物;
2、每周1-2次鱼类、海鲜类食物;
3、每周1次酸奶、禽类、蛋类食物;
4、少吃红肉、甜食。
冠心病人群生活中应注意戒烟限酒、低脂、低盐饮食、适当体育锻炼。