手足口病可以适量吃土豆。土豆中含有蛋白质、碳水化合物、维生素和多种微量元素，具有和胃调中、健脾利湿、解毒消炎、宽肠通便、降糖降脂、活血消肿的作用。并且土豆中含有大量膳食纤维，可促进机体排泄，代谢毒素，有助于患者排出肠道内的毒素。因此，手足口病可以适量吃土豆。

土豆可以用来炒菜、蒸土豆泥等，还可以蒸熟后直接食用。食用土豆时应注意，霉烂或生芽较多的土豆，其中含过量龙葵素，易引起中毒，不宜食用。

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于5岁以下的儿童，可表现为口痛，厌食，低热，手、足、口腔等部位出现小疱疹或小溃疡，家长在与患儿接触时应做好防护措施，注意修剪患儿指甲及保证患儿穿着舒适。手足口病患儿在饮食上还应注意：
1、多摄入优质蛋白，如鱼类、奶类、豆类等食物；
2、多摄入抗氧化剂，每天补充大量富含维生素A、维生素C、维生素E和微量元素硒、锌等抗氧化剂的食物，如新鲜的蔬菜水果；
3、忌食生姜、椒、蒜等温散辛辣之品；
4、补充水分，避免体内的水分消耗过大。