糖尿病能不能吃泡面

陆菊明主任医师

中国人民解放军总医院内分泌科

少吃 泡面

泡面营养指标(100克含量)

少吃 原因

糖尿病应少吃泡面。泡面的主要成分是小麦面粉、调味酱料和脱水蔬菜等，由于其大部分为油炸面饼，含有大量的淀粉和植物油，是一种高热量、高脂肪的食物，容易导致肥胖、高血脂，不利于血糖的控制，建议糖尿病应少吃泡面。

怎么吃

泡面不宜与碳酸饮料同食。泡面属于油炸食品，表面有大量微孔，如果与碳酸饮料结合，这些微孔产生强烈的吸附作用，使饮料中的二氧化碳迅速释放，导致膨胀产生，会导致腹胀、腹痛等。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：
1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；
2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；
4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。