十二指肠淤积症患者可以适量吃红萝卜。红萝卜中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、各种维生素及矿物质。红萝卜中含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，增加肠道排空能力，并有助于体内废物的排出，所以十二指肠淤积症患者可以适量食用。

红萝卜可以炒食、凉拌、腌制或者煲汤。随每日三餐进食即可。可与牛肉一起食用，具有补五脏、益气血的作用。

十二指肠淤积症是指各种原因引起的十二指肠阻塞，主要表现为上腹部疼痛和饱胀，多在进食中或进食后发生恶心、呕吐胆汁样物，如无明显症状可不必处理，如内科保守治疗效果不明显，可采取手术治疗。另外，除了积极配合医生治疗外，还应在饮食方面注意以下几点：
1、宜吃维生素C含量高的食物，如橘子、苹果、猕猴桃、黄瓜、西红柿等；
2、宜吃具有润肠作用的食物，如燕麦、糙米、白萝卜、西葫芦等；
3、忌吃油腻性的食物；忌吃高淀粉性的食物；忌吃油炸性的食物。