面瘫可以适量吃雪蛤。雪蛤是一种名贵的滋补食品，具有较高的药用价值，适量食用可延缓衰老、抗疲劳、滋阴养颜，提高机体免疫力功能和抗应激能力。雪蛤营养丰富，对面瘫患者无明显不良影响。因此，面瘫可以适量吃雪蛤。

雪蛤可以搭配银耳、冰糖、雪梨以及大枣等食材一起加水煮制即可食用，肾衰竭、尿毒症以及高血糖的患者不宜食用，儿童不建议食用。

面瘫称为面神经麻痹，是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种疾病。多表现为病侧面部表情肌瘫痪，前额皱纹消失、眼裂扩大、鼻唇沟平坦、口角下垂。除常规治疗外，还需要进行一些日常护理，其中饮食护理主要包括：
1、多食富含粗纤维及动物蛋白的食物，如瘦肉、豆类、骨肉汤等；
2、细嚼慢咽，同时避免坚硬、生冷刺激的食物，因患者多咀嚼不便，建议用健侧咀嚼；
3、食用富含维生素B族的食物，如香菜、西红柿、冬瓜、黄瓜、木瓜等；
4、多食富含钙质的食物，如排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、奶成品等；
5、忌食辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒、大蒜、大葱、洋葱等；同时需忌酒。