脑供血不足可以适量吃百合。百合中含有多种胡萝卜素、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等微量元素，还含有多种生物碱。脑供血不足的患者会出现头晕、头痛等症状，常会神思恍惚、失眠多梦。百合入心经，性微寒，可以清心除烦、宁心安神，脑供血不足患者适量食用百合可以清心安神，舒缓不适症状。

百合可以炒食、炖煮、做粥、煲汤。百合虽能补气，亦伤肺气，不宜多服。风寒咳嗽、脾虚便溏应谨慎食用百合。

脑供血不足是指人脑某一局部的血液供应不足而引起脑功能的障碍。常见病因包括颈椎疾病、血压降低、血液黏度增高、微血栓形成等。通过对因、药物、手术等治疗方法治疗脑供血不足。患者在日常饮食中需注意：
1、低脂肪饮食，减少动物性脂肪的摄入，如猪油、黄油等；
2、忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等；
3、多摄入优质蛋白质，包括牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等；
4、多吃粗粮、少食精细粮，如小米、燕麦、豆类等，因其纤维素含量高，也有一定的降血脂作用；
5、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物，如酸牛奶、香菇、木耳、银耳、苹果等；
6、少盐饮食，每日食盐6克以下。