糖尿病能不能吃杏仁

陆菊明主任医师

中国人民解放军总医院内分泌科

宜吃 杏仁

杏仁营养指标(100克含量)

宜吃 原因

糖尿病可以适量吃杏仁。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分，具有止咳平喘、润肠通便的功效。杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病风险。糖尿病患者可以适量吃杏仁，以预防疾病的发生。

怎么吃

杏仁生食有毒，需烹制熟透后方可食用，可用于制作甜品、粥等。婴儿慎服，阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服杏仁。

饮食建议

糖尿病治疗最关键在于饮食的控制和生活的调节。糖尿病饮食治疗是糖尿病的最基本的治疗措施之一，没有严格的饮食治疗做为前提，血糖很难控制在正常范围：
1、饮食原则以少食多餐为主，禁烟限酒；
2、不宜食用高糖、高脂等食物，如蜂蜜、巧克力、甜品、黄油、奶油等；
3、可以适量食用大豆及其制品、粗杂粮等；
4、少食水果，食用时要以含糖量低为选择原则，同时需根据其含糖量，计算热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时）少量服用较为合适。